Que vous soyez un adepte de la pratique ou que vous préfériez observer et savourer, vous êtes invité à participer à votre propre rythme à la découverte des coulisses de la cuisine costaricienne.

Cette expérience immersive vous invite à préparer des plats traditionnels tels que le ceviche de bananes vertes fraîches, le gallo pinto (un savoureux mélange de riz et de haricots) ou les empanadas de plantain doux. Les ingrédients comprennent des bananes plantains mûres, des herbes locales comme le culantro et l'anato, des haricots noirs du Costa Rica, du riz et des agrumes mnadarin fraîchement pressés, le tout provenant de fermes et de marchés des environs.

En cuisinant, vous découvrirez l'importance culturelle et nutritionnelle de ces ingrédients et la manière dont ils reflètent le mode de vie sain et équilibré connu sous le nom de « Pura Vida ».

Une fois votre repas prêt, vous serez invité à le déguster dans une salle à manger confortable, en plein air, située à côté de la cuisine. Cet espace assis offre la chaleur d'histoires partagées, des vues sur le processus de cuisson et les saveurs d'un véritable festin local.

Préparez-vous à cuisiner, à vous connecter et à savourer l'âme du Costa Rica, une bouchée à la fois.