Commencez votre visite privée excursion par un prise en charge depuis votre hébergement à Syracuse ou à Ortigia. Profitez d'un trajet confortable de 40 minutes à travers le pittoresque Val di Noto, caractérisé par ses collines calcaires et ses amandiers.
Arrivée à Noto, une ville site du patrimoine mondial de l’UNESCO et la « capitale du baroque ». Entrez dans la ville en passant sous le majestueux arc de triomphe du XIXe siècle, la Porta Reale. Promenez-vous le long du Corso Vittorio Emanuele, la principale artère piétonne, bordée de palais en calcaire doré qui resplendissent au soleil.
Admirez le grand escalier et la superbe façade de l'emblématique cathédrale de Noto (San Nicolò). Ne manquez pas de visiter les balcons du Palazzo Nicolaci, célèbres pour leurs sculptures élaborées représentant des lions, des centaures et des chevaux ailés.
Venez vous installer au légendaire Caffè Sicilia. Dirigé par le chef pâtissier de renommée mondiale Corrado Assenza (présenté dans la série « Chef's Table » de Netflix), cet établissement est le temple de la pâtisserie sicilienne. Goûtez leur granité signature (aux amandes, au citron ou à la mûre), servi avec une brioche tiède, ou la classique cassata sicilienne.
Votre guide pourra vous recommander une trattoria locale à Noto pour un déjeuner traditionnel composé de « pasta alla Norma » ou d'« arancini », ou bien vous pourrez vous rendre directement sur la côte pour un déjeuner à base de fruits de mer.
Ensuite, vous ferez un court trajet de 25 minutes en voiture jusqu'à Marzamemi, l'un des villages de pêcheurs les plus pittoresques de Sicile. Découvrez la Piazza Regina Margherita, au cœur du village, entourée d'anciennes maisons de pêcheurs et de deux églises.
Découvrez la Tonnara, une usine historique de transformation du thon dont l'origine remonte à la période de domination arabe.
Profitez d'une petite balade le long de la « Balata » (l'ancien port pavé de marbre) ou d'un expresso rapide en admirant la mer turquoise avant de rentrer. Enfin, retour à Syracuse, où vous arriverez juste à temps pour prendre un apéritif en soirée à Ortigia.
