Nous commencerons notre journée par une visite à Dolac, le plus ancien et le plus animé marché de Zagreb, où vous plongerez dans la culture locale, explorerez les produits traditionnels et découvrirez les battements de cœur culinaires de la ville. De là, nous ferons une petite promenade de cinq minutes jusqu’à notre studio culinaire, où tout sera prêt pour une expérience pratique inoubliable. Notre cours de cuisine štrukli vous guidera à travers l'art de rouler et d'étirer la pâte phyllo délicate, de préparer une garniture riche au fromage et de maîtriser les techniques de façonnage et de cuisson de ce plat croate apprécié. Pendant que votre štrukli cuit à la perfection, vous profiterez d'une séance de dégustation comprenant des charcuteries traditionnelles, du fromage artisanal, des huiles de graines d'olive et de citrouille de qualité supérieure et un vin local exquis. Enfin, vous vous laisserez tenter par le štrukli fraîchement cuit et parfumé, véritable avant-goût du patrimoine culinaire croate.