Découvrez une nouvelle façon de profiter d'un moment de détente l'après-midi avec « Afternoon Sea » au WB's Coffee House, à Sligo. Cette expérience gustative unique revisite le traditionnel « thé de l'après-midi » : les scones laissent place aux huîtres de la baie de Sligo, sélectionnées parmi les meilleures, accompagnées de mets artisanaux et d'un verre de vin blanc bien frais, le tout dans le cadre paisible de la rivière Garavogue.

Commencez votre visite en vous installant dans l'ambiance chaleureuse et d'inspiration balnéaire du WB's Coffee House. Votre parcours de dégustation vous fera découvrir des huîtres préparées selon quatre styles distincts : nature, pour savourer leur saveur iodée à l'état pur ; agrémentées de mûres sauvages et de gin ; cuites au four avec une croûte au whisky, au fromage et aux herbes ; et en tempura, pour un croustillant léger et doré. Chaque huître est accompagnée de pain complet tout juste sorti du four et de beurre de mer, mettant ainsi en valeur le meilleur des produits locaux et de la créativité culinaire.

Tout en savourant chaque bouchée, profitez du rythme tranquille et de la vue sur la rivière qui font de cette expérience un moment vraiment inoubliable. L'animateur vous guidera tout au long de la dégustation, en vous donnant des informations sur l'origine des huîtres et sur l'inspiration qui a présidé à chaque préparation. Que ce soit pour fêter un événement, découvrir Sligo ou simplement vivre une nouvelle aventure gustative, Afternoon Sea vous propose de découvrir les saveurs authentiques de la côte atlantique. Votre visite s'achève au café, ce qui vous place dans une position idéale pour continuer à explorer à votre guise le centre animé de Sligo.