Mettez-vous dans la peau d'un sommelier le temps d'une journée. Au cours de cette expérience interactive, vous découvrirez cinq grands crus de Céphalonie, allant du Robola vif et minéral au Mavrodaphne profond et velouté.

Votre mission ? Pour percer leurs secrets grâce aux 5 « S » de la dégustation professionnelle : observer, agiter, humer, goûter et savourer.

Repérez les reflets dorés éclatants ou rubis, partez à la recherche de notes de fleurs d'agrumes, de minéralité pierreuse ou de menthe sauvage, et appréciez le corps et l'acidité qui confèrent à ces vins leur célèbre fraîcheur « croquante ». Découvrez cette longue finale qui caractérise un grand cru.

Participez à une séance interactive animée par un expert en vin, consacrée à l'histoire et à la production des cépages locaux. Accompagnez votre vin d'une sélection de fromages locaux, de crackers ou d'en-cas légers, spécialement choisis pour s'harmoniser avec les profils gustatifs des vins.