Catalhüyük Le site archéologique de Catalhüyük, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, est évidemment le plus grand, le plus développé et l'une des plus anciennes villes du monde. Il remonte au Néolithique (7200 - 6500 av. J.-C.), et il est connu pour avoir été le premier établissement proto-cité en Anatolie.
Le site archéologique de Boncuklu Huyuk qui remonte au Néolithique est à 10 km de Çatalhüyük . Il y a 10 000 ans, elle faisait partie d’une révolution qui a fait de la vie sédentaire dans les maisons et de l’agriculture une partie normale de la vie des gens.
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