La réserve ornithologique de la réserve de biosphère de Prek Toal, au Tonlé Sap, constitue l'un des sites de reproduction les plus importants de toute l'Asie du Sud-Est pour les oiseaux aquatiques menacés d'extinction. Des visiteurs du monde entier viennent admirer les 120 espèces d'oiseaux rares, pour la plupart menacées d'extinction, que l'on trouve dans cette région, notamment l'ibis à tête noire, le cigogne peinte, le marabout géant et le marabout petit, le pélican à bec tacheté, la cigogne laiteuse et l'aigle pêcheur à tête grise. Prek Toal est un lieu incontournable pour tous les passionnés d'ornithologie qui visitent Siem Reap ou le Cambodge. La beauté de Prek Toal réside dans le fait qu'il se trouve aux portes de Siem Reap, où des millions de touristes se rendent chaque année.
L'excursion excursion e de Prek Toal débutera à 6 h depuis votre hôtel ou votre maison d'hôtes croisière. Des guides excursion (guides ornithologiques agréés), sympathiques, compétents et parlant anglais, veilleront à ce que vous profitiez pleinement de votre excursion. Ils vous feront découvrir les sites d'intérêt locaux tout au long du parcours et répondront à toutes vos questions. Il faut environ 20 minutes pour rejoindre le port. À votre arrivée, vous descendrez du véhicule et monterez à bord d'un des « Mini Taras », ces petits bateaux équipés de gilets de sauvetage et pilotés par des conducteurs locaux expérimentés et prudents.
En route vers Prek Toal, vous ferez quelques arrêts. Tout d'abord, en passant par les rizières et les champs de lotus, vous aurez l'occasion de vous arrêter et de prendre quelques photos des fleurs de lotus, qui sont une fleur très importante dans le bouddhisme. Vous ferez ensuite une halte près des maisons sur pilotis, juste avant le lac, pour découvrir comment le niveau de l'eau influence le mode de vie des habitants et pour visiter une école flottante.
La croisière en bateau vous permettra de voir des Cambodgiens ordinaires vaquer à leurs occupations quotidiennes dans le village flottant. Pêcheurs, fabricants de bateaux, marchés, écoles, maisons spirituelles et enfants qui s'agitent sont toujours nombreux sur cette route panoramique envoûtante, et il n'est pas rare que le paysage provoque un silence sur la Mini Tara, tandis que les clients admirent les images et les sons qui les entourent. Une fois la croisière terminée, votre bateau entamera la traversée du Grand Lac jusqu'à la réserve de biosphère de Prek Toal. Votre droit d'entrée et la location de bateau dans la Biosphère sont inclus dans le prix de votre billet.
Des trois zones centrales de biosphère du lac Tonlé Sap, Prek Toal est la plus populaire auprès des ornithologues. La meilleure période pour explorer est la saison sèche, entre octobre et mai, lorsque des volées d'oiseaux migrateurs se rassemblent à Prek Toal. À mesure que la saison sèche avance et que le niveau de l'eau baisse, le nombre d'oiseaux augmente, mais l'accès à certaines des zones d'observation les plus importantes devient plus difficile.
Vous partirez de Prek Toal en début d'après-midi et rejoindrez le restaurant flottant situé au cœur du village flottant, où un déjeuner et des boissons vous seront servis. Vers 14 h 15, vous quitterez le bateau-fluvial et retournerez au port, où votre moyen de transport vous attendra pour vous ramener directement à votre hôtel ou à votre maison d'hôtes.
