Découvrez les saveurs authentiques des Philippines grâce à un atelier de cuisine à Siargao. Que vous soyez un passionné de gastronomie, un voyageur à la recherche d'une expérience culturelle unique ou que vous souhaitiez simplement passer une journée agréable à acquérir de nouvelles compétences, ce cours est fait pour vous.

Vous avez le choix entre deux cadres inoubliables. « The Local Kitchen Class » vous invite dans une cuisine traditionnelle de Siargao où vous apprendrez à préparer un plat philippin emblématique appelé « kinilaw ». Il s'agit d'un ceviche à la philippine, un plat rafraîchissant à base de fruits de mer marinés dans des agrumes et agrémenté de saveurs locales, préparé à partir d'ingrédients frais et locaux. Cuisinez aux côtés d'un chef local sympathique et dégustez vos créations lors d'un délicieux déjeuner, accompagné de boissons et d'un dessert.

Sinon, les mardis et jeudis, vous pouvez vous initier à la cuisine et au tissage avec des matériaux locaux et visiter une ferme excursion. Au cours de cet atelier, vous préparerez deux recettes végétariennes locales à partir d'ingrédients fraîchement récoltés à la ferme. Votre chef local vous guidera pas à pas dans la réalisation de chaque recette, en vous faisant découvrir les anecdotes et les traditions qui donnent vie à ces plats.

Cette expérience a été conçue pour être ludique, interactive et accessible à tous, quel que soit votre niveau. Que vous soyez débutant ou cuisinier expérimenté, vous repartirez avec des compétences pratiques, de nouvelles recettes et une meilleure connaissance de la cuisine philippine.