Votre guide vous attend à la porte n° 1 de la station de métro « Jama Masjid Metro Station ». Après un bref briefing sur l'aventure qui nous attend, nous partons à la découverte de cette ville vivante vieille de 400 ans, appelée « Old Delhi ».
La promenade commence par l'historique « Meena Bazaar », autrefois un marché opulent de pierres précieuses à l'époque impériale « moghole », mais aujourd'hui un marché de fortune desservant les couches les plus communes de la société, où les vendeurs vendent des produits économiques à très bas prix pour les masses communes.
Nous apercevons bientôt un imposant escalier en pierre menant à la « mosquée Jama ». Elle est considérée comme la plus grande mosquée d'Inde et a été construite par le même empereur qui a fait ériger le « Taj Mahal ». Nous le connaissons sous le nom de « Shah Jahan ».
Remarque : la visite de la mosquée sera purement facultative et non obligatoire. Le droit d'entrée de la mosquée Jama est de 450 INR par personne. Cela dit, ceux qui ne souhaitent pas entrer dans la mosquée peuvent tout de même faire une pause photo depuis l'extérieur.

Il est temps de se plonger dans la chasse au labyrinthe, d'entrer dans le labyrinthe d'Old Delhi, tout en marchant, de découvrir des maisons patrimoniales connues sous le nom d'Havelis en raison de leurs conceptions traditionnelles et patrimoniales. De nombreuses ruelles sinueuses mènent à une multitude de marchés animés et éblouissants, en activité depuis l'époque impériale moghole. Ces quartiers énigmatiques, baignés par l'attrait du crépuscule, promettent une exploration des secrets chuchotés à travers le temps.

Nous arrivons bientôt au « marché aux épices » et commençons notre visite des épices. Nous nous frayerons un chemin jusqu'à un énorme entrepôt où tous les grands marchands d'épices viennent voir et conclure des marchés avec les marchands d'épices en gros. Les grands sacs d'épices sont coupés à moitié pour être exposés, ce qui permet aux épices et aux arômes de se répandre dans l'air ambiant. Nous entrons bientôt dans l'un des célèbres et anciens dépôts/entrepôts d'épices pour un briefing sur les nombreuses épices indiennes réputées. Vous serez surpris de découvrir à quel point certaines épices de cuisine courantes coûtent plus cher dans votre pays d'origine.

Nous nous dirigeons ensuite vers la station de métro ou le point Uber le plus proche.

Remarque : il n'est pas conseillé de prendre trop de photos. Excursion est réservé exclusivement aux véritables habitants, aux quartiers et à leurs commerces. Quelques photos en souvenir, ça ira, mais l'excursion n'est pas destiné aux photographes professionnels.