Échappez à l'agitation de la côte et profitez d'une journée placée sous le signe de la nature, de la détente et des saveurs authentiques à Scala, l'un des joyaux cachés de la côte amalfitaine. Votre expérience débutera par une promenade pittoresque en plein air dans notre jardin biologique privé : en vous promenant parmi les rangées de plates-bandes, vous découvrirez les secrets de la culture locale et cueillerez de vos propres mains les légumes et les ingrédients « zéro kilomètre » les plus frais que vous utiliserez ensuite en cuisine. Afin de vous accueillir dans le plus pur esprit de l'hospitalité italienne, nous commencerons les activités par un apéritif rafraîchissant en plein air, l'occasion idéale de vous détendre, d'admirer la vue panoramique spectaculaire sur les collines et de faire connaissance avec les autres participants. Juste après, vous enfilerez votre tablier pour commencer un cours de cuisine guidé en exclusivité. Étape par étape, vous apprendrez à étaler à la main des gnocchis et des raviolis parfaits, à superposer les couches d'une parmigiana d'aubergines classique et à préparer un tiramisu crémeux dans le respect de la tradition. Tout au long de la préparation, les verres seront remplis d'un excellent vin de la maison afin de maintenir une ambiance joyeuse et conviviale. Le temps fort sera le grand banquet de clôture. Nous nous assoirons tous ensemble à table pour déguster un copieux apéritif composé de délices du jardin, suivi de tous les plats extraordinaires que vous avez préparés de vos propres mains. Nous terminerons cette expérience sensorielle inoubliable par un tiramisu, un bon expresso italien et un verre de l'incontournable limoncello artisanal de la côte amalfitaine.