Faites une petite pause au bord de la mer et profitez de l'Istrie verte, où l'histoire vit au milieu de paysages fascinants. Vous visiterez Motovun, le monument lui-même, situé au sommet de la colline entourée de murs du 11ème siècle dont l'intérieur conserve le riche trésor culturel-monumental. Promenez-vous dans la ville et découvrez ce qu'était la vie à l'époque médiévale. Si Anthony Bourdain l'a aimé, vous l'aimerez ! Nous poursuivons notre voyage le long de la rivière Mirna pour visiter une distillerie qui produit des eaux-de-vie traditionnelles exclusives, des confitures et d'autres produits à base d'herbes et de fruits sauvages cueillis dans un environnement écologiquement propre sur les pentes de la montagne Ucka. Au cours de la visite de la distillerie, vous découvrirez le processus de production et vous dégusterez des eaux-de-vie, des confitures, des biscuits et du chocolat, tous fabriqués à partir d'herbes et de fruits sauvages.