Arrivez dans un cadre magnifique, dans une forêt tropicale luxuriante au bord d'un ruisseau, sous des dômes chauffés et translucides vous protégeant des éléments, beau temps, mauvais temps. Savourez l'arôme du saumon sauvage, grillé lentement au feu de bois d'aulne parfumé - l'entrée signature de cette expérience alaskienne à volonté - et installez-vous pour un régal pour tous vos sens ! Choisissez parmi le saumon grillé, les côtes levées au barbecue, les fèves au lard Chilkoot, le pilaf de riz sauvage Tongass, les pommes de terre gratinées Alyeska et une solide sélection d'autres accompagnements, salades et boissons. De la bière et du vin sont disponibles à l'achat. Végétarien ou sans gluten ? Il y a de quoi tenter votre palais ! Et, juste au moment où vous pensez en avoir assez, apportez le gâteau aux myrtilles en dessert ! Revenez quelques secondes, voire trois fois, pendant que les musiciens locaux créent une ambiance festive avec de la musique live. Après le dîner, faites une courte promenade le long d'un ruisseau naturel où se reproduisent les saumons jusqu'à l'entrée de la mine Wagner, dans les magnifiques chutes de Salmon Creek, où vous pourrez chercher de l'or, voir des reliques minières et chercher du saumon. Amusez-vous à faire griller des guimauves sur un feu de camp. Vous êtes également encouragé à visiter le poste de traite pour acheter un souvenir et d’autres souvenirs.