En général, les Juifs de l'Empire ottoman étaient bien traités et reconnus comme « le peuple du livre ». Malgré certaines restrictions, les communautés juives ont prospéré en bénéficiant d'une grande autonomie, y compris le droit d'acheter des biens immobiliers. Des synagogues ont été construites et le commerce a prospéré dans tout l'Empire ottoman. En 1856, l'État ottoman a accordé l'égalité totale aux Juifs et aux autres sujets non musulmans.

Lors de la découverte de Sarajevo dans le cadre de différents circuits, la riche histoire juive est un sujet récurrent. L'itinéraire juif de Sarajevo excursion commence par une visite de l'ancien temple juif, devenu le musée juif de Bosnie-Herzégovine, qui retrace cinq siècles d'histoire de la communauté juive locale. Le excursion se penche sur le réseau commercial de Sarajevo, en mettant l'accent sur l'impact des marchands juifs sur le développement. Les participants peuvent écouter de la musique traditionnelle bosniaque, telle que la sevdalinka, et découvrir son lien avec les chants religieux séfarades.

Le excursion se rend à la synagogue ashkénaze, la seule synagogue en activité à Sarajevo aujourd'hui. Les participants explorent d'anciens bâtiments synagogaux, notamment le Centre culturel bosniaque, qui était autrefois un grand temple juif à l'architecture de style mauresque. En outre, le excursion met en lumière des sites tels que la première école juive, la villa juive AMA et le palais de la famille Salom.

Un segment spécifique du excursion se concentre sur les traditions et les coutumes persistantes des Juifs de Sarajevo. Les visiteurs sont captivés par la remarquable Haggadah de Sarajevo, vieille de 700 ans, une compilation d'histoires écrites à Barcelone au XIVe siècle et apportées à Sarajevo par une famille juive au XVIe siècle. Bien qu'elle ait survécu à trois guerres, la Haggadah reste un artefact essentiel du musée national, représentant une partie intégrante de l'héritage juif en Bosnie.

Le excursion se termine par une visite du cimetière juif de Sarajevo, le deuxième plus grand d'Europe. Ce cimetière mixte abrite les tombes de juifs séfarades et ashkénazes, ce qui permet de mieux connaître les personnes importantes qui y sont enterrées et de retracer l'histoire tragique de la population juive pendant la Seconde Guerre mondiale. L'importance du cimetière pendant la guerre de Bosnie dans les années 90 est notamment explorée, mettant en évidence sa destruction en tant que lieu stratégique. Bien que de nombreux Juifs aient quitté la ville pendant la guerre, leur gratitude pour le soutien de Sarajevo est évidente, comme en témoignent les fondations et les fonds créés pour aider la ville assiégée.

La visite permet de découvrir les monuments et les points forts suivants :

• Ancien temple juif
• Galerie New Temple
• Synagogue ashkénaze
• Premier hôtel à Sarajevo
• Grand Temple juif
• Première école secondaire juive
• Première fondation juive de crédit
• Villa juive AMA à Sarajevo
• Ancien cimetière juif
• Maison Ješua D. Salom
• Deuxième plus ancien cimetière juif d'Europe
• Musée national de Bosnie-Herzégovine
• Haggadah de Sarajevo