Départ à 7h30 de San Ignacio et trajet d'une heure et demie jusqu'à la réserve forestière de Mountain Pine Ridge. À l'arrivée, marchez pendant 10 minutes jusqu'à la grotte de Rio Frio. Après avoir exploré cette petite grotte, vous pourrez vous rendre à la réserve forestière de Chiquibul, située à proximité.

Explorez les ruines de Caracol, la plus grande métropole des basses terres mayas, située au cœur de la réserve forestière de Chiquibul. En vous rendant à cet endroit, vous pourrez admirer la flore et la faune dans des paysages époustouflants. Marchez sur les sentiers et les chemins qui étaient autrefois empruntés par les nobles et les citoyens de l'empire maya.

Explorez le plus grand site archéologique maya du Belize lors d'une visite guidée de 3 heures. Découvrez la taille de l'ancienne ville, ainsi que les différents rituels religieux pratiqués dans les temples. Montez sur certaines structures et découvrez les importantes découvertes archéologiques du site.

Profitez d'un déjeuner local suivi d'une visite aux piscines de Rio on ou d'un arrêt gratuit aux chutes d'eau de Big Rock, mais cela dépend des conditions météorologiques en raison de l'accès à la route. Nagez dans les eaux rafraîchissantes pour vous rafraîchir après une journée d'exploration, et revenez à San Ignacio vers 17 heures.