Découvrez les saveurs de la Californie du Sud lors de cette visite guidée du quartier historique de Gaslamp à San Diego. Connu pour sa vie nocturne, son architecture de l'époque victorienne et la diversité de ses restaurants, ce quartier est le cadre idéal pour goûter aux trésors culinaires de la ville.

Sous la conduite d'un guide local, vous découvrirez comment la culture alimentaire de San Diego a été façonnée par les influences mexicaines, philippines et californiennes, tout en profitant de six dégustations qui reflètent les saveurs audacieuses et créatives de la ville.

Votre voyage commence à l'emblématique Balboa Theater, où votre guide vous présente les histoires qui se cachent derrière le quartier historique de San Diego. De là, vous plongerez dans la culture philippine avec des lumpia fraîchement préparés, des rouleaux de printemps croustillants aux garnitures savoureuses qui mettent en valeur l'une des communautés les plus importantes de Californie du Sud.

Ensuite, mordez dans un juteux California Meltburger, l'un des plats préférés de la région, avec une touche de fromage doré. Bien entendu, aucune visite à San Diego ne serait complète sans tacos de poisson, et vous dégusterez un taco de style Baja, qui met en valeur la pêche fraîche et parfaitement assaisonnée du jour.

Comme les locaux, vous ferez une pause pour savourer un café de spécialité, préparé dans le style californien. Préparez-vous ensuite à déguster le légendaire burrito californien, rempli de carne asada, de frites et de tout ce qu'il faut, véritable icône de San Diego.

Enfin, l'excursion se termine par notre plat secret, une surprise qui clôt l'expérience par une dernière explosion de saveurs.

À la fin, vous aurez goûté à certains des plats les plus emblématiques de San Diego tout en explorant le riche mélange culturel qui fait de cette ville l'une des destinations gastronomiques les plus passionnantes de Californie.