Votre premier bar à pintxos est un repaire de quartier décontracté, animé par des employés de bureau locaux qui se détendent autour d'un verre. Croquez dans la meilleure omelette espagnole de Saint-Sébastien et dans un autre plat contemporain, et arrosez le tout d'une zurito- une petite bière qui a la taille idéale pour accompagner les pintxos.

De là, vous vous dirigerez vers un magasin de vin de troisième génération, une rareté dans cette partie de la ville. Vous serez accueillis par le sympathique propriétaire, qui conduira votre groupe dans l'arrière-salle privée et vous fera déguster la liqueur de prunellier maison qui fait sa renommée. Tout en dégustant votre boisson, votre guide vous racontera des histoires fascinantes qui vous plongeront dans l'histoire récente et captivante de Saint-Sébastien et vous permettront de mieux comprendre la culture locale.

Ensuite, vous vous rendrez dans l'un des bars les plus légendaires de la ville, réputé pour être le lieu de naissance de l'emblématique gilda pintxo. Dégustez cette bouchée historique avec une sélection d'autres délicieux pintxos faits maison, dont le délectable chorizo de porc. En guise de boisson, vous siroterez le célèbre cidre sec du Pays basque et apprendrez à le verser de manière traditionnelle !

Prenez le temps d'admirer la superbe cathédrale de Saint-Sébastien pendant que votre guide vous conduit à votre prochain arrêt, que l'on dit être le tout premier bar à pintxos de la ville. Rencontrez l'équipe de frères et sœurs derrière le bar, qui perpétuent avec amour les traditions culinaires de leur grand-mère, et goûtez à une sélection de quelques plats favoris. Accompagnez-la d'un verre de vin txakoli croustillant pour une expérience typiquement basque.

Votre dernière étape est un bar local si apprécié qu'il a même inspiré une célèbre boîte de nuit d'Ibiza ! Essayez leur exquis vermouth maison accompagné d'une dernière tournée de pintxos : de délectables sardines sur toast, une salade de tomates rafraîchissante préparée avec des produits locaux, et un en-cas inattendu rendant hommage à l'héritage maritime de Saint-Sébastien.