Participez à une expérience culinaire pratique de 2 heures et 45 minutes à Saint-Sébastien, où vous passerez du statut de dîneur à celui de chef dans le cadre d'une classe de maître privée. Organisé dans l'une de nos cuisines cachées de la vieille ville, cet atelier est dirigé par un chef expert et comprend une traduction si nécessaire.

Apprenez les techniques culinaires basques essentielles en préparant des plats emblématiques tels qu'une omelette espagnole crémeuse, de la morue al pil pil avec une émulsion parfaite, des poivrons du piquillo et un gâteau au fromage basque ; goûtez toutes vos créations, accompagnées de trois vins locaux, un txakoli, un vin rouge Rioja et un cidre.

Le travail en petit groupe permet d'obtenir des conseils personnalisés sur le maniement des couteaux, le choix du moment et les sauces, et vous ramènerez chez vous des recettes, des astuces de pro et des conseils sur la sélection des meilleurs ingrédients locaux.

Plus qu'un simple cours de cuisine, cette expérience vous met en contact avec le cœur de Donostia, une ville entourée de l'une des régions les plus densément étoilées au monde. Découvrez pourquoi la cuisine basque est vénérée pour sa précision, ses ingrédients de saison et sa saveur exceptionnelle.