Participez à une visite gastronomique guidée privée de 4 heures à pied excursion à Saigon, en compagnie de votre propre guide local dédié. Vous dégusterez 12 plats authentiques dans 7 à 8 établissements soigneusement sélectionnés, allant de stands de rue méconnus à des adresses de quartier très appréciées. Cette expérience est idéale pour les familles et pour tous ceux qui souhaitent découvrir, de manière personnalisée et en toute intimité, le cœur gastronomique de la ville.
L'aventure commence dans un petit bijou caché du 1er arrondissement, où vous pourrez vous régaler d'un bol fumant de Bún Bò Huế, une soupe de nouilles au bœuf riche et savoureuse. Préférez-vous le poulet ou le porc ? Pas de problème, il y en a pour tous les goûts ! Ensuite, goûtez au « Chuoi Nuong », le dessert phare du Vietnam : des bananes plantains grillées au lait de coco, à la fois sucrées et salées, accompagnées d'une sauce au lait de coco, de tapioca et de graines de sésame grillées.
Vous vous rendrez ensuite dans le quartier animé de Nguyễn Thiện Thuật pour déguster des « bánh khọt », des crêpes salées croustillantes garnies de crevettes, accompagnées d'herbes fraîches et d'une sauce. Après une petite promenade jusqu'au marché aux fleurs et au marché cambodgien, vous dégusterez du bœuf grillé enveloppé dans une feuille de bétel, des rouleaux de printemps frais, des huîtres grillées (ou une « pizza vietnamienne » si vous préférez), ainsi que des en-cas locaux tels que des crackers à la banane ou à la noix de coco.
Rafraîchissez-vous avec un jus de canne à sucre bien frais agrémenté de kumquats avant de monter dans un taxi pour vous rendre dans le 10e arrondissement, où l'excursion se termine dans un lieu de rencontre local très prisé. Vous pourrez y déguster le célèbre « bánh mì » de Saigon, la baguette la plus emblématique de la ville, et terminer votre repas par des desserts traditionnels tels que le flan aux œufs et au lait ou la soupe sucrée aux haricots noirs, accompagnés d'un thé glacé au jasmin et d'une bière de Saigon bien fraîche.
Les menus peuvent varier légèrement selon qu'il s'agit du déjeuner ou du dîner. Pour ceux qui ont peu d'appétit, une formule comprenant 7 dégustations et une découverte culturelle est proposée. cette excursion évite les restaurants chics et les lieux touristiques pour privilégier des expériences locales authentiques et des saveurs authentiques.
Avec des horaires de départ flexibles toutes les heures entre 13 h et 19 h, cette excursion excursion est idéale pour tous ceux qui souhaitent découvrir la véritable ambiance de Saigon.
