Bienvenue chez Saigon Adventure !
Une référence mondiale : classé n° 1 mondial dans le domaine alimentaire excursion pendant 10 années consécutives.
Célébrez une décennie d'excellence culinaire avec l'excursion, qui incarne sans relâche l'expérience « la meilleure de sa catégorie ». De 2015 à 2026, nous avons enchaîné sans interruption les distinctions prestigieuses et les premières places dans tous les classements des principales plateformes de voyage mondiales.
L'aventure commence dans un petit bijou caché du 1er arrondissement, où vous pourrez vous régaler d'un bol fumant de Bún Bò Huế, une soupe de nouilles au bœuf riche et savoureuse. Préférez-vous le poulet ou le porc ? Pas de problème, il y en a pour tous les goûts ! Ensuite, goûtez au « Chuoi Nuong », le dessert phare du Vietnam : des bananes plantains grillées au lait de coco, à la fois sucrées et salées, accompagnées d'une sauce au lait de coco, de tapioca et de sésame grillé.
Vous vous rendrez ensuite dans le quartier animé de Nguyễn Thiện Thuật pour déguster des « bánh khọt », des crêpes salées croustillantes garnies de crevettes, accompagnées d'herbes fraîches et d'une sauce. Après une petite promenade jusqu'au marché aux fleurs et au marché cambodgien, vous dégusterez du bœuf grillé enveloppé dans une feuille de bétel, des rouleaux de printemps frais, des huîtres grillées (ou une « pizza vietnamienne » si vous préférez), ainsi que des en-cas locaux tels que des crackers à la banane ou à la noix de coco.
Rafraîchissez-vous avec un jus de canne à sucre bien frais agrémenté de kumquats avant de monter dans un taxi pour vous rendre dans le 10e arrondissement, où l'excursion se termine dans un lieu de rencontre local très prisé. Vous pourrez y déguster le célèbre « bánh mì » de Saigon, la baguette la plus emblématique de la ville, et terminer votre repas par des desserts traditionnels tels que le flan aux œufs et au lait ou la soupe sucrée aux haricots noirs, accompagnés d'un thé glacé au jasmin et d'une bière de Saigon bien fraîche.
Menu dégustation :
1. Bun Bo Hue : soupe de nouilles, qui n'est pas un Pho, ce plat que vous pouvez trouver partout.
Ingrédients du bouillon : citronnelle, os de bœuf, ananas, pâte de crevettes.
- Chuoi Nuong - Dessert n°1 au Vietnam : Plantain grillé au lait de coco, un peu sucré et salé, avec une sauce au lait de coco, du tapioca et des graines de sésame grillées.
- Banh Khot (crêpes savoureuses et croustillantes) servies avec beaucoup d'herbes, de la salade et une sauce spéciale.
Ingrédients : Farine de riz, œuf, lait de coco, curcuma en poudre, crevettes, porc, germes de soja, haricots mungo.
Servi avec : Feuilles de moutarde, laitue, basilic thaïlandais, menthe violette, feuille d'ambarella, sauce de poisson.
- Boeuf BBQ enveloppé dans une feuille de bétel.
Servi avec : Vermicelles, papier de riz, banane verte, fruits étoilés, sauce de poisson à l'ananas.
- Rouleau de printemps : rouleaux frais avec sauce aux cacahuètes.
Ingrédients : Papier de riz, crevettes, porc, salade verte.
N° 6. Œuf cuit au four dans une tasse.
- Cracker à la banane ou à la noix de coco : l'en-cas local le plus célèbre de la ville, composé de blancs d'œufs fouettés avec du sucre et des graines de sésame, ou du gingembre, ou de la banane.
- Jus de canne froid avec du kumquat, une sorte de citron - le jus le plus populaire au Viêt Nam.
- La baguette signature de Saigon (Bánh Mì) : la baguette la plus connue au monde, avec de la saucisse, du pâté, de la viande, des légumes marinés (et de la coriandre). C'est le premier plat de rue du Viêt Nam.
Garnitures : Saucisse de porc, pâté (à base de foie de porc), beurre, cornichons, herbes, concombre, chili.
- Deux desserts très célèbres dans la ville, le flan aux œufs et au lait, ou la soupe sucrée aux haricots noirs.
11 & #12. Thé glacé au jasmin et bière froide de Saigon
