Il n'y a pas de meilleur moyen de découvrir la campagne dominicaine intacte qu'un safari en Terracross. Vous emprunterez des pistes rurales sinueuses à travers des plantations jusqu'au célèbre parc des grottes de Domitai et à la réplique d'un village Taino. Luis, l'un de nos guides locaux, explique : « Nous sommes le plus grand producteur mondial de cacao biologique et équitable. Environ la moitié de notre cacao est transformé en chocolat de qualité supérieure. Ainsi, goûter aux produits traditionnels à base de cacao dans une ferme dominicaine est un véritable plaisir, même si vous n'avez pas de penchant pour les sucreries.

Commencez par vous amuser avec de la boue et de l'énergie en parcourant le pays jusqu'à une grotte de cénote pour vous baigner dans le parc de la grotte de Domitai. Ces gouffres à l'eau claire et fraîche sont parfaits pour une baignade rafraîchissante. Comme il s'agit d'un site privé, il y a moins de monde et de vendeurs que dans d'autres cénotes. Vous pourrez également déguster des spécialités locales telles que des empanadas et du vin d'ananas. Ensuite, vous visiterez un village Taino reconstitué - les aborigènes qui vivaient sur l'île avant l'arrivée de Christophe Colomb - où vous assisterez à un spectacle folklorique.

De plus, vous apprendrez tout sur la production des cultures locales qui sont essentielles à l'économie locale - huile de noix de coco, canne à sucre, café et chocolat, ainsi que le thé au chocolat dominicain, unique en son genre. Au cours de votre visite, vous aurez l'occasion de goûter à certains de ces produits locaux, ainsi qu'à la boisson nationale, la mamajuana. Dans l'ensemble, il s'agit d'un excellent point de vue sur la campagne dominicaine et la culture locale, dans le cadre d'un safari Terracross palpitant.