Commencez votre aventure avec un prise en charge au départ de Rovinj ou de Pula et mettez le cap sur Motovun, la ville médiévale perchée sur une colline la plus emblématique de la région. Rejoignez votre guide pour une balade à pied excursion à travers les anciennes ruelles pavées, admirez l'architecture vénitienne et profitez d'une vue panoramique à couper le souffle sur la vallée de la Mirna et les vignobles environnants depuis les remparts de la ville.

Vous ferez ensuite la connaissance de votre chasseur de truffes local et de ses chiens spécialement dressés, qui vous guideront à travers la forêt à la recherche de ces trésors gastronomiques cachés. Au fil de votre promenade, découvrez comment poussent les truffes, comment les chiens sont dressés pour les dénicher et pourquoi ce savoir-faire séculaire occupe toujours une place si importante dans la culture istrienne.

Après la chasse, poursuivez votre route jusqu'à Grožnjan, un charmant village d'artistes à l'histoire fascinante. Abandonné après la Seconde Guerre mondiale, il a été redynamisé par des artistes de toute la région et constitue aujourd'hui un pôle culturel dynamique. Votre guide vous fera découvrir ses ruelles romantiques pavées, ses galeries colorées et ses recoins cachés.

Profitez de votre temps libre pour découvrir les ateliers d'art locaux, déguster des produits à base de truffes dans des boutiques authentiques, prendre un café en admirant la vue ou simplement flâner dans ce petit bijou paisible perché au sommet d'une colline. En début d'après-midi, retour à Pula ou à Rovinj.