l'excursion commence au marché central de Riga, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO installé dans cinq anciens hangars Zeppelin allemands massifs qui dominent la bordure sud de la vieille ville de Riga depuis les années 1930. Aujourd'hui, c'est le plus grand marché des États baltes et l'un des plus grands marchés couverts d'Europe.

Pendant une heure, votre guide local vous conduira à travers les différents pavillons du marché, en vous arrêtant pour goûter et apprendre en chemin. Dégustez du poisson salé et fumé, du pesto de chanvre artisanal, des produits laitiers vieillis, des légumes frais, du pain de seigle foncé, des spécialités saisonnières et bien plus encore. Au total, vous profiterez de plus de 20 dégustations, soigneusement sélectionnées pour vous donner un aperçu authentique de la cuisine lettone et de la culture alimentaire quotidienne. Votre guide vous expliquera l'origine de chaque produit et son rôle dans les traditions et la vie quotidienne lettones.

La deuxième partie du excursion vous emmène dans la charmante vieille ville de Riga. Tout en flânant dans ses rues pavées, votre guide vous présentera quelques-uns des sites les plus importants de la ville et des histoires les plus fascinantes. Après une courte promenade, vous arriverez à notre dernière étape pour un déjeuner traditionnel de dégustation au cœur même de la vieille ville de Riga.

Pour conclure l'expérience, vous découvrirez le Riga Black Balsam, la liqueur à base de plantes la plus emblématique de Lettonie, et apprendrez à dire « Cheers !” comme un local.

Important : Notre point de rencontre est le kiosque Narvesen à l'extérieur de la gare routière de Riga (Autoosta). Votre guide vous attendra avec un parapluie jaune.

Veuillez noter que la cuisine traditionnelle lettone est fortement basée sur la viande, le poisson et les produits laitiers. Par conséquent, cette excursion n'est pas adapté aux végétaliens ou aux végétariens, et nous vous demandons d'en tenir compte avant de réserver.

Pour garantir une expérience personnelle et agréable, les groupes sont limités à un maximum de 15 participants. Pour les groupes de 10 personnes ou plus, votre guide utilisera un microphone et chaque participant recevra un récepteur audio, ce qui permettra à chacun d'entendre clairement sans avoir à s'agglutiner autour du guide.