Le circuit excursion commence au Marché central de Riga, l'un des marchés les plus grands et les plus remarquables d'Europe. Construit dans les années 1920 à partir d'immenses structures en acier initialement conçues pour les hangars des zeppelins allemands, ses pavillons imposants allient une ingénierie novatrice aux traditions culinaires locales. Aujourd'hui, c'est le plus grand marché des pays baltes et un véritable centre névralgique de la vie quotidienne lettone.

Au cours de l'heure qui va suivre, votre guide local vous fera découvrir les différents pavillons du marché, en s'arrêtant pour déguster et en apprendre davantage tout au long du parcours. Dégustez du poisson salé et fumé, du pesto de chanvre artisanal, des produits laitiers vieillis, des légumes frais, du pain de seigle foncé, des spécialités saisonnières et bien plus encore. Au total, vous profiterez de plus de 20 dégustations, soigneusement sélectionnées pour vous donner un aperçu authentique de la cuisine lettone et de la culture alimentaire quotidienne. Votre guide vous expliquera l'origine de chaque produit et son rôle dans les traditions et la vie quotidienne lettones.

La deuxième partie du excursion vous emmène dans la charmante vieille ville de Riga. Au fil de votre promenade dans ses rues pavées, votre guide vous fera découvrir certains des sites les plus emblématiques de la ville ainsi que des anecdotes fascinantes. Après une courte promenade, vous arriverez à notre dernière étape pour un déjeuner traditionnel letton en plein cœur de la vieille ville de Riga.

Pour conclure cette expérience, vous découvrirez le Riga Black Balsam, la liqueur à base de plantes la plus emblématique de Lettonie, et apprendrez à dire « Santé ! » comme un vrai Letton.

Important : Notre point de rencontre est le kiosque Narvesen à l'extérieur de la gare routière de Riga (Autoosta). Votre guide vous attendra avec un parapluie jaune.

Veuillez noter que la cuisine traditionnelle lettone est fortement basée sur la viande, le poisson et les produits laitiers. Par conséquent, cette excursion n'est pas adapté aux végétaliens ou aux végétariens, et nous vous demandons d'en tenir compte avant de réserver.

Pour garantir une expérience personnelle et agréable, les groupes sont limités à un maximum de 15 participants. Pour les groupes de 10 personnes ou plus, votre guide utilisera un microphone et chaque participant recevra un récepteur audio, ce qui permettra à chacun d'entendre clairement sans avoir à s'agglutiner autour du guide.