Notre excursion commence dans le village d'Archangelos et se poursuit à travers les oliveraies, dans une végétation de plus en plus dense, avec une grande variété de plantes. Toute la région des « Epta Piges », avec ses nombreuses sources, constitue une petite oasis rafraîchissante. Le sentier serpente le long du ruisseau, passe devant un vieux barrage et mène aux fameuses sept sources. Les canards et les paons se prêtent volontiers à la photographie ! Vivez l'émotion de traverser un tunnel étroit avec de l'eau fraîche à vos pieds. Après un bref arrêt pour un rafraîchissement, nous poursuivons notre chemin à travers les bois sur un sentier aventureux, laissant les sources derrière nous pour entrer dans les oliveraies. La végétation luxuriante disparaît progressivement pour laisser place au paysage dénudé d'Archangelos.