La meilleure nourriture de Santiago ne se trouve pas dans les restaurants conçus pour les visiteurs, elle est dans ses marchés. Mais avec des centaines de stands et de plats régionaux, il n’est pas toujours clair par où commencer. Cette visite coupe à travers cela, vous amenant directement aux vendeurs et aux assiettes aimés des habitants.

Pendant plus de quatre heures et plus de 12 dégustations, vous vous déplacerez dans plusieurs des centres de restauration les plus importants de la ville, découvrant toute la gamme de la cuisine chilienne en un seul endroit. Des produits de base copieux du midi et des ragoûts de saison aux fruits de mer frais et aux collations de rue classiques.

L'expérience célébrait l'obsession du Chilien pour l'almuerzo, le repas principal du jour au Chili, lorsque les marchés sont les plus animés et les plus authentiques. Grâce à un Guide gustatif local compétent, vous apprendrez quoi commander, comment les plats sont préparés et comment naviguer dans ces espaces en toute confiance.

Il ne s’agit pas d’une visite de restaurant organisée. C’est une introduction pratique et approfondie à la culture alimentaire de Santiago.