Échappez à la foule et découvrez les saveurs authentiques de la Dalmatie dans notre domaine oléicole familial, situé dans le paisible village de Raštević, à environ 30 minutes en voiture de Zadar.
Votre expérience commence par un accueil chaleureux, avant une petite promenade à travers notre oliveraie. Découvrez les variétés d'olives traditionnelles de Dalmatie, écoutez l'histoire des liens qui unissent notre famille à la culture de l'olivier, admirez certains de nos magnifiques oliviers centenaires et découvrez comment nous prenons soin de notre oliveraie dans le respect de la nature et des traditions locales.
L'expérience se poursuit dans notre élégant salon de dégustation, où vous serez guidé(e) tout au long d'une dégustation professionnelle d'huile d'olive. Apprenez à déguster l'huile d'olive extra vierge comme un expert en analyse sensorielle, comparez différentes huiles d'olive, découvrez leurs arômes et leurs saveurs, et comprenez ce qui rend une huile d'olive haut de gamme véritablement exceptionnelle.
Votre dégustation d'huile d'olive s'accompagne d'un plateau soigneusement sélectionné de spécialités locales, comprenant notamment du prosciutto dalmate, du fromage, des olives, des amandes de notre verger, du pain, le tout couronné par un dessert de saison. Les clients peuvent choisir une boisson offerte, notamment de l'eau plate, du thé glacé ou une boisson non alcoolisée.

Pour conclure votre visite, vous préparerez votre propre huile d'olive aromatisée de 50 ml à partir d'herbes et d'épices méditerranéennes. Personnalisez votre bouteille avec votre nom et repartez avec un souvenir unique inspiré des saveurs de la Dalmatie.

Limitée à seulement 10 participants, cette expérience intimiste de 60 minutes vous offre l'occasion idéale de découvrir l'huile d'olive extra vierge croate, de savourer des saveurs locales authentiques et de profiter de l'hospitalité dalmate authentique dans une ambiance familiale et détendue.