Aux portes de Quito, cette expérience allie aventure andine, saveurs locales et détente totale au cours de deux journées inoubliables.
Nous commencerons la première matinée par une randonnée panoramique jusqu'à la cascade de Condor Machay, l'une des plus belles cascades des hauts plateaux équatoriens. Le sentier serpente à travers des vallées verdoyantes et longe une rivière aux eaux cristallines jusqu’à ce que la cascade rugissante apparaisse : un endroit idéal pour faire une pause, respirer et se reconnecter avec la nature.
Après la randonnée, nous poursuivrons notre route vers l'Hacienda El Porvenir, nichée au pied du volcan Cotopaxi. Ici, vous pouvez choisir l'expérience qui vous convient :
– Enfourchez votre cheval pour une randonnée équestre à travers les vastes paysages du páramo, et goûtez à la liberté des Andes en chevauchant aux côtés des chagras (cow-boys) locaux.
– Vous pouvez également participer à un cours de cuisine pratique et apprendre à préparer des spécialités équatoriennes telles que les empanadas croustillantes, la sauce ají épicée et le canelazo, une boisson chaude parfumée à la cannelle.
Le soir, détendez-vous en profitant du jacuzzi et du temazcal traditionnel (sauna à vapeur) de l'hacienda : un rituel apaisant pour détendre vos muscles après une journée de découverte.
Le lendemain matin, après un repos bien mérité, partez à la découverte du magnifique parc national du Cotopaxi. Promenez-vous autour de la pittoresque lagune de Limpiopungo, avec en toile de fond la vue sur l'imposant volcan. Si les conditions et votre énergie le permettent, poursuivez votre ascension jusqu’au refuge José Rivas pour une petite randonnée en haute altitude et profiter de vues panoramiques.
Votre aventure se poursuit par la visite d'une plantation de roses locale près de Machachi, où vous découvrirez pourquoi les roses équatoriennes sont célèbres dans le monde entier. Promenez-vous dans des serres pleines de vie et découvrez les coulisses du processus de culture et d'exportation.
Rendez-vous ensuite à l'Hostería Papagayo pour un délicieux déjeuner, suivi d'une dégustation de fromages. Découvrez le savoir-faire artisanal qui se cache derrière leurs fromages fabriqués localement et dégustez des échantillons frais dans un cadre empreint du charme andin. En fin d'après-midi, vous rentrez à Quito.
Ces deux journées riches en aventures allient saveurs, fleurs et beauté sauvage des Andes : l'idéal pour les voyageurs à la recherche d'une expérience unique et complète aux portes de Quito.