Rejoignez-nous pour une promenade gastronomique sans précédent dans le Trastevere, le quartier le plus branché de Rome ! Venez affamés, car à chaque arrêt, vous aurez envie d'en redemander en dévorant de savoureuses friandises romaines. En chemin, vous goûterez supplì et dégusterez un Aperol Spritz ou un verre de vin avant de vous laisser tenter par pizza romaine, de la charcuterie fraîche, repas de pâtes, gelato, et bien d'autres choses encore ! Après plus d'une douzaine de dégustations dans ce quartier à l'architecture étonnante, vous aurez l'impression de vous être totalement immergé dans la cuisine et la culture romaines.
Traversez les rues pavées et sinueuses du Trastevere et parcourez l'ancien quartier des pêcheurs de Rome avec un estomac vide et une faim d'aventure. Laissez-vous séduire par l'atmosphère non conventionnelle qui règne de l'autre côté du Tibre, où habitants et voyageurs se retrouvent dans une rhapsodie bohémienne, tant au niveau de la nourriture que du style.
Prenez vos chaussures de marche et prenez la route.
En commençant par le cœur battant du Trastevere, sur la très branchée Piazza Trilussa, vous rencontrerez votre sympathique guide local et vos compagnons gastronomes pour la journée. Il est alors temps de passer du traditionnel à l'expérimental, en commençant par un suppli fraîchement cuit, rempli de fromage suintant et de riz fumant, jusqu'aux tranches croustillantes à la romaine de pizza al taglio**. Choisissez votre tranche, tarifée au poids, avec tout ce que vos yeux affamés désirent.
Une symphonie curviligne de pierres de Saint-Pierre et de palazzi recouverts de stuc et de lierre vous attend à Trastevere. Ce quartier est véritablement un centre international moderne de personnes, de nourriture et de culture au sein de la Ville éternelle, où les gens peuvent goûter de nouveaux aliments à la mode et des saveurs italiennes traditionnelles avec une touche d'originalité.
Reposez vos pieds lors d'un dîner assis
Faites une pause dans votre voyage à travers le nouveau « monde » de la ville en prenant un repas confortable sur le site dans une trattoria locale. Après votre pèlerinage dans la rue, un véritable festin italien vous attend. Assis à l'extérieur, au milieu des rues animées que vous venez de traverser, vous dégusterez un repas traditionnel composé de pâtes de choix comme cacio e pepe, préparé avec le fromage préféré de Rome pecorino, et amatriciana. Quel que soit votre choix, nous l'associerons au vin local idéal **pour une saveur que vous ne pourrez pas renier.
Attardez-vous un peu avec un grand verre de vin et une conversation en prime, jusqu'à ce que vous soyez prêt à terminer la soirée - ou à la commencer.