Ce qui distingue notre excursion, c'est l'occasion unique de découvrir le processus authentique de production du café, de la graine à la tasse. Contrairement à d'autres circuits, nous nous concentrons sur la visite d'une exploitation de café biologique à San Agustín, réputée pour produire l'un des meilleurs cafés de spécialité de Colombie. Les propriétaires de la Finca La Cabaña sont les héritiers d'une famille qui cultive le café depuis plus de 50 ans. La fierté et l'humilité avec lesquelles ils présentent leur travail et l'expertise de ses grands-parents créent une expérience authentique et immersive pour nos invités. De plus, à la fin du excursion, nous nous laissons aller au plaisir sensoriel de la dégustation des cafés de spécialité exceptionnels de Luis, ce qui permet aux participants d'apprécier pleinement les saveurs et les arômes qui font du café de San Agustín un produit unique.
Le café est un produit essentiel pour l'économie de San Agustín et des autres villes de la région, où sont actuellement produits les meilleurs cafés de spécialité de Colombie. Lors de cette excursion, nous pourrons visiter une ferme de café biologique où nous pourrons découvrir le processus de production des grains de manière très authentique, depuis la graine et le semis jusqu'à l'obtention du produit final. Notre guide sera Luis Alejandro ou ses fils, propriétaires de la Finca La Cabaña, qui nous montreront avec fierté et humilité le succès de leur travail et de celui de leurs grands-parents, qui ont commencé à cultiver du café ici il y a plus de 50 ans. À la fin du excursion, la famille nous invitera à déguster avec tous nos sens quelques-unes de ses fantastiques spécialités de café.

Durée : 4 heures.