Il s'agit d'une masterclass de 2 heures avec 11 drams rares et un highball bienvenu de ma collection privée, offrant une programmation qui coûterait plus de 300 $ (45 000 ¥) dans un bar typique de Tokyo. Des chocolats pour améliorer l'expérience de consommation de whisky sont également fournis. Dégustations fondamentales de producteurs légendaires comme Suntory et Nikka pour établir le profil de saveur Japonais classique et les techniques de dégustation appropriées. Voyage dans l'histoire liquide avec des millésimes rares des années 1960 à 1980 et des distilleries "fantômes" perdues comme Karuizawa. Goûtez à un « Dram collector » de qualité supérieure, vieilli depuis longtemps, qui offre un service unique dans une vie, indisponible sur les menus publics standard. Laissez-vous tenter par les drams du boom artisanal moderne, avec un vol d’Ichiro’s Malt et la nouvelle vague de distillateurs Japonais de troisième génération. Une plongée en profondeur pédagogique pour maîtriser l'authenticité, couvrant la façon de repérer les fausses étiquettes d'exportation, l'influence du chêne et du terroir de Mizunara, et l'impact des lois sur le whisky de 2024. Des cadeaux d'adieu exclusifs comprenant mes cartes faites à la main et des guides locaux pour vous aider à poursuivre votre voyage à Tokyo.