Découvrez les saveurs authentiques de la Toscane dans une masterclass pratique de fabrication de fromages de 1,5 heure à Pise.
Apprenez l'art traditionnel de la fabrication de mozzarella fraîche directement auprès de producteurs locaux qualifiés, qui vous Guideront étape par étape tout au long du processus, du caillage du lait à l'étirage et au façonnage de votre propre fromage.
Après avoir préparé votre mozzarella, dégustez des fromages et charcuteries Italiens authentiques, dégustant des spécialités régionales telles que le pecorino vieilli, la ricotta et la charcuterie produite localement.