Vous visiterez le dernier saloir et séchoir à jambons encore en activité à Bayonne.
Vous saurez tout sur la préparation du jambon, de l'origine de la viande à l'ensemble des opérations nécessaires à la préparation du jambon.
La visite termine avec une dégustation des produits originaux de la maison.
Emplacement de l’activité
41 Rue des Cordeliers
41 Rue des Cordeliers
64100, Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France
Point de rencontre
41 Rue des Cordeliers
41 Rue des Cordeliers
64100, Bayonne, Nouvelle-Aquitaine, France
Disponibilité
Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation