Découvrez des quartiers cachés, sirotez un café local et mangez tous nos plats préférés lors de cette matinée marché et petit déjeuner excursion en tuktuk. Notre expérience va au-delà du marché habituel et des échantillons de nourriture de rue pour mettre en lumière la vie locale que l'on peut encore trouver cachée à Phnom Penh. Nous ferons six arrêts qui comprendront beaucoup de nourriture et de boissons dans une sélection de restaurants avec service à table, de stands de nourriture de rue, d'un marché local et d'un café.

Voici ce que nous allons faire :

Un tuktuk viendra vous chercher à votre hôtel et vous emmènera dans nos quartiers préférés de Phnom Penh pour une expérience authentique.

Café et nouilles : Commencez votre matinée dans l'un des endroits préférés du quartier, qui sert le petit déjeuner depuis plus de 15 ans. Sirotez un café local accompagné d'un bol de soupe de nouilles savoureuse.

Marché humide local : Promenez-vous dans un marché humide en plein air, essayez les produits de saison et repartez avec un souvenir fait à la main… par nos soins ! En chemin, vous rencontrerez Sister Mao, qui s'approvisionne en herbes fraîches pour créer sa propre pâte de curry.

Porc et riz : Visitez le frère Salin et son magasin familial qui sert un petit déjeuner khmer classique. Nous prendrons une chaise en plastique et nous nous assiérons au bord de la rue pour déguster du porc et du riz fraîchement grillés, accompagnés de cornichons faits maison et d'un riche bol de soupe.

Crêpes salées au curcuma : Ces crêpes salées populaires sont préparées avec du lait de riz et du curcuma, qui leur donne leur couleur jaune éclatante. Ils sont ensuite farcis de porc haché, de germes de soja et de crevettes séchées avant d'être enveloppés à la main avec de la laitue et des herbes locales. N'oubliez pas la sauce de trempage maison !

Café primé : Terminez par la recette d'un café de marque qui a valu à ce café branché la médaille d'or nationale des barristes au Cambodge ! Le excursion se terminera au café, qui se trouve à quelques pas du marché russe. Votre guide peut vous indiquer comment vous rendre à votre prochaine destination.