Traversez des dizaines de bateaux chargés de piles brillantes de produits fraîchement cueillis et de piles de vêtements neufs soigneusement pliés. Troquez avec les vendeurs des souvenirs uniques et observez les interactions entre les habitants de ce fascinant marché flottant. Avec un guide local, explorez le village de Cai Be.

Rejoignez votre guide à l'extérieur de votre hôtel et prenez le court trajet jusqu'à Cai Be pour une promenade en bateau en zigzag autour du marché flottant du village. Cherchez les vendeurs énergiques qui vendent du poisson frais, observez les familles qui font leurs courses quotidiennes et faites vos propres achats sur les bateaux remplis à ras bord d'objets artisanaux de qualité. Vous pouvez également profiter de la rivière en kayak.

Faites un détour par des ateliers locaux où vous pourrez observer de près le processus de fabrication de la pâte de riz gluant, des bonbons sucrés à la noix de coco et de la savoureuse sauce de poisson. Poursuivez votre exploration gastronomique avec un savoureux déjeuner, servi dans un verger serein sur l'île d'An Binh, juste après avoir participé à un cours de cuisine locale, puis explorez les petites voies d'eau grâce à une promenade en barque.

Vous apercevrez des pêcheurs ruraux en train de jeter leurs filets, vous vous arrêterez dans un jardin rempli d'arbres fruitiers pour goûter à la récolte du jour et vous discuterez avec les habitants en sirotant de solides coupes d'alcool de riz avant de remonter dans votre véhicule et de retourner à votre hôtel d'Ho Chi Minh-Ville.