Pour commencer, vous serez conduit à une ferme de café traditionnelle avec une histoire centenaire où vous trouverez des vues magnifiques, une atmosphère relaxante mais surtout des hectares de plantations de café. Une fois sur place, vous rencontrerez le guide touristique et l'expert en café. Il vous fera découvrir les différentes parties de la plantation afin de vous expliquer les étapes de la production du café, puis il vous invitera à participer à certaines d'entre elles. Planter une graine de café directement dans les semis et cueillir les cerises de café dans les buissons, par exemple.
Après avoir assisté au processus de culture, vous assisterez aux dernières étapes, comme la torréfaction et parfois le broyage.

De plus, participez à une brève initiation à la dégustation de café avec les baristas, qui vous apprendront à reconnaître les caractéristiques d'un café colombien de grande qualité ; vous aurez ainsi l'occasion de poser toutes vos questions tout en dégustant un café frais et savoureux.

Au cours de cette visite courte mais très complète, vous découvrirez tout le processus que suit le café avant d'arriver dans les magasins où nous le buvons habituellement. Vous apprécierez sa valeur réelle et comprendrez l'importance des producteurs de café dans la qualité des grains lorsque vous verrez que la plupart des processus sont faits à la main.