Sous la direction de nos professeurs dans une charmante école de cuisine du centre de Venise, maîtrisez les techniques traditionnelles de fabrication des pâtes. Enfilez votre tablier et apprenez à confectionner différents types de pâtes – raviolis et fettuccines – en utilisant des outils simples comme des rouleaux à pâtisserie et des guitares à pâtes. Regardez les ingrédients de base comme les oeufs et la farine se transformer en pâtes parfaites sous vos mains. L'expérience comprend les secrets de l'authentique fabrication de sauce Italienne : les classiques garnitures "Pommarola" et raviolis, préparées à l'avance pour approfondir la saveur, et la sauce au beurre et à la sauge faite en direct sous vos yeux. Rassemblez-vous avec vos collègues participants pour vous régaler des pâtes que vous avez préparées, accompagnées de vos sauces artisanales. L'atmosphère conviviale Italienne continue alors que vous partagez des histoires et des rires tout en dégustant des vins toscans "Dalle Nostre Mani", produits exclusivement à la ferme de l'hôte. Concluez votre aventure culinaire avec un cours éducatif de fabrication de gelatos. Votre hôte vous révélera comment la gelato artisanale authentique est fabriquée à partir de méthodes traditionnelles et d'ingrédients de qualité, expliquant les principales différences entre la gelato maison et la crème glacée commerciale. Regardez le processus se dérouler et goûtez le résultat frais et authentique!