Participez à l'un des cours de cuisine de pâtes les plus authentiques de Florence, qui se tient dans un magnifique palais historique à quelques pas du Duomo et du Ponte Vecchio. Ce cours immersif de cuisine de Florence allie tradition, fabrication de pâtes et dégustation guidée de vins toscans. Commencez votre expérience par une visite au charmant musée des pâtes, où un Guide Expert montrera des outils anciens utilisés depuis des siècles pour faire des pâtes fraîches et expliquera l'histoire fascinante de la fabrication des pâtes Italiennes. Ensuite, c’est le moment de votre cours pratique de pâtes à Florence. Avec l'aide d'un instructeur professionnel, vous apprendrez à faire des pâtes fraîches à partir de zéro en utilisant un rouleau à pâtisserie et des ingrédients simples. Pétrissez la pâte et préparez des formes classiques telles que raviolis, tortelli et fettuccine. Après le cours de cuisine, asseyez-vous et dégustez les pâtes que vous avez préparées ensemble dans un repas convivial à l'italienne. L'expérience comprend également un dessert et une dégustation de vin de cinq vins toscans biologiques de notre ferme familiale, produits à partir de cépages autochtones traditionnels. L'entrée au musée des pâtes et la dégustation de vin nécessitent le paiement de 20 € par personne à régler sur place à la fin de l'expérience par carte bancaire à l'association du musée.