Participez à l'un des cours de cuisine de pâtes les plus authentiques de Florence, organisé dans un magnifique palais historique situé à quelques pas du Duomo et du Ponte Vecchio. Ce cours de cuisine immersif à Florence allie tradition, fabrication pratique de pâtes et dégustation guidée de vins toscans. La première partie de votre visite consiste en une découverte du Musée des pâtes, où un guide spécialisé vous présentera les outils anciens utilisés depuis des siècles pour la fabrication des pâtes fraîches et vous racontera la fascinante histoire de la fabrication des pâtes italiennes. C'est alors l'heure de votre cours pratique de pâtes à Florence. Avec l'aide d'un professeur expérimenté, vous apprendrez à confectionner des pâtes fraîches maison à partir de zéro, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et d'ingrédients simples. Pétrissez la pâte et préparez des pâtes classiques telles que des raviolis, des tortellis et des fettuccine. Après le cours de cuisine, installez-vous et dégustez les pâtes que vous avez préparées ensemble lors d'un repas convivial italien. L'expérience comprend également un dessert et une dégustation de cinq vins toscans biologiques issus de notre exploitation familiale, élaborés à partir de cépages autochtones traditionnels. Cette activité nécessite le versement d'une contribution de 20 € à l'association culturelle, qui en gère une partie. Reçu remis sur place.