Voyez comment ils font le fromage, du lait aux grandes roues.
Goûtez à la ricotta fraîchement préparée et aux 3 âges différents du parmigiano.
Parfois, nous allons à Parme, parfois nous allons à Modène pour déguster le meilleur prosciutto.
Goûtez à un copieux déjeuner traditionnel, avec des spécialités maison, des produits typiques et des gâteaux.
Comprendre la différence étonnante entre le balsamique traditionnel et l'industriel.
En savoir plus sur les traditions de l'Émilie-Romagne.
Je ne peux pas faire le tour pour une seule personne