Découvrez quelques-uns des secrets de la cuisine française lors d'un cours de cuisine en petit groupe à Paris. Organisé dans le quartier latin, le cours est généralement limité à 3 ou 7 personnes afin de préserver l'intimité et la personnalité des participants.

Vous serez accueillis à 09h00 avec un croissant, du café et du thé. Après avoir fait connaissance, rendez-vous au marché en plein air le plus proche pour trouver les ingrédients les plus frais pour votre cours et découvrir la couleur locale du quartier latin.

De retour à l'école à 10h30, il est temps de composer votre menu en fonction des ingrédients disponibles. Il comprendra une entrée, un plat principal et un dessert axé sur les techniques françaises classiques, telles que la crème glacée et la sauce au vin. Apprenez à planifier un repas et ce qui peut être préparé à l'avance.

Après environ 2 heures de cuisson - renforcée par un ou deux verres de vin - il est temps de déguster un délicieux repas, accompagné de vins rouges et blancs et de généreuses portions de fromage. Assis dans un cadre magnifique, vous serez rejoint par un Français de naissance dont la parfaite maîtrise de la langue anglaise l'aidera à partager des histoires sur la cuisine et la culture françaises.

Le déjeuner se termine généralement vers 15 heures - mais personne ne vous pressera de sortir !