Rejoignez-nous pour ce voyage plein de saveurs méditerranéennes et découvrez notre culture dans le cadre d'une expérience culinaire amusante.
Nos hôtes vous apprendront à préparer un menu espagnol traditionnel complet, la nourriture que nous cuisinons et partageons dans nos maisons avec la famille et les amis. Ce cours convivial est ouvert à tous et peut être adapté à tous les niveaux.
Notre expérience culinaire pratique se déroule dans un bâtiment historique : un ancien moulin à farine du XVIe siècle que nous avons ramené à la vie. Tabliers enfilés, nous plongerons dans notre culture en cuisinant tous ensemble un menu complet de 5 plats au cours d'un voyage à travers notre pays et d'un retour à Majorque. Grâce à notre cuisine, nous voyagerons dans différentes régions d'Espagne, goûterons aux saveurs traditionnelles et découvrirons les secrets cachés dans la préparation des icônes culinaires de notre culture. Vivan, Ricc, María ou Luís, vous feront découvrir les « classiques » de chaque foyer et les astuces de nos mères et grands-mères dans la cuisine. Des recettes savoureuses et faciles à réaliser que vous pouvez emporter chez vous pour surprendre vos amis et votre famille : l'entrée locale « sobrasada », l'authentique « tortilla », la « paella » traditionnelle et la « crème catalane ». Le tout cuisiné avec beaucoup d'amour et une pincée d'aventure ! Nous transformons le processus en une session amusante, accessible et axée sur le travail d'équipe, afin que nos invités apprécient le temps passé ensemble et se sentent en sécurité et capables de répéter les menus chez eux. Après la séance de cuisine, nous nous assiérons ensemble à notre grande table et nous ferons l'expérience de l'amour pour la composante émotionnelle, sociale et festive de la table méditerranéenne.
