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L’intérieur d’une boulangerie, avec un plancher en bois, un comptoir de présentation, des luminaires suspendus et un vélo à l’extérieur. 1
Une miche de pain saupoudrée de farine, posée sur une surface en bois. 2
Un chef, vêtu d’une blouse blanche, travaille la pâte sur un plan de travail dans la cuisine. 3
Deux devantures du magasin de la boulangerie Panenostro, avec des vélos garés à l’extérieur. 4
Un groupe de personnes était occupé à préparer de la pâte, de grandes feuilles de pâte étant disposées sur une table. 5
Activité proposée par PANENOSTRO ORGANIC SL
Annulation gratuite disponible
Le prix est de 70 €. par adulte
Voir les billets

Caractéristiques

  • Annulation gratuite disponible
  • 3 h
  • Coupon sur mobile
  • Confirmation immédiate

Aperçu

    • Vivez une expérience culinaire unique
    • Découvrez Majorque à travers un pain authentique
    • Ramenez chez vous un souvenir authentique et sain de Majorque
    • Découvrez la véritable Majorque à travers le pain

Emplacement de l’activité

    • Palma de Mallorca
    • Palma de Mallorca, Illes Balears, Spain

Point de rencontre

    • Plaça Nova de la Ferreria, 6, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España | Organic Bakery, PANENOSTRO
    • Palma, Illes Balears, Spain

Disponibilité

Il est possible que le contenu de cette page provienne d’une traduction automatique.

Ce qui est inclus ou non

  • Inclus
    Les participants repartiront avec tous les produits qu'ils auront fabriqués :
  • Inclus
    1 pain au levain à base des quatre céréales anciennes de Majorque, 700 g
  • Inclus
    3 petits pains au levain « blat mort » aux graines de lin
  • Inclus
    Biscuits « Xeixa » aux graines de lin

À savoir avant de réserver

    • En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.

Ce à quoi vous pouvez vous attendre

  • Immersion culturelle : Découvrez le blé de Xeixa, le « blat mort », le « blat mollar » et le « blat barba », les céréales autochtones de l'île. Un voyage à travers l'histoire de Majorque à la découverte de ses variétés de blé. Vous découvrirez les qualités nutritionnelles de ces céréales et ce qui les distingue des blés modernes, ainsi que l'importance des farines complètes dans l'alimentation quotidienne.
    Thèmes abordés :

    • Les variétés anciennes de blé majorquines : histoire, caractéristiques et bienfaits pour la santé par rapport aux blés modernes
    • Explication sur le levain et ses avantages dans la fabrication du pain
    • Les différents types de farine. L'importance de la farine complète
    • L'île de Xeixa

    Les mains dans la pâte : un atelier pratique et sensoriel de 3 heures, dans une ambiance détendue et artisanale, au sein d'une boulangerie authentique du centre-ville de Palma
    Vous repartirez avec les pains que vous aurez préparés ! Un délicieux souvenir de Majorque.

    Dégustation gastronomique : dégustation de pains accompagnés de produits locaux de saison.

    Langue : Séances disponibles en espagnol et en anglais.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    • Palma de Mallorca
    • Palma de Mallorca, Illes Balears, Spain

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    • Plaça Nova de la Ferreria, 6, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, España | Organic Bakery, PANENOSTRO
    • Palma, Illes Balears, Spain