Au cours de cette excursion, vous pourrez goûter aux délices de la cuisine de rue palermitaine en compagnie d'un guide du poste. Vous vous rendrez dans quelques-uns des lieux historiques de la ville, où vous pourrez découvrir la culture gastronomique locale et apprendre les secrets et les recettes.
Le long de la rue, visitez le marché de Ballarò et de la Vucciria pour acheter des produits alimentaires et des boissons locales. Assaggerai le Arancine (polpette di riso ripiene), le Panelle (frittelle di ceci), il Pani câ meusa (pane con la milza), I Cannoli (cialde ripiene di ricotta) o le varie tipologie di gelato. Vedrai anche alcune delle famose attrazioni della zona, tra cui la Cattedrale e Piazza Marina.