Embarquez pour un voyage d'une demi-journée qui vous permettra de vous familiariser avec les ingrédients, les techniques, les recettes et les saveurs de la cuisine sicilienne !

Avec votre groupe de 15 personnes maximum, voyagez depuis un appartement au cœur de Palerme jusqu'au marché Vucciria ou Capo. Vous y achèterez les ingrédients frais et de saison nécessaires au repas. Retournez ensuite à l'appartement et commencez à travailler.

Vous serez guidé par un chef qui vous aidera et vous supervisera dans votre travail. Dans la plus pure tradition sicilienne, commencez par une entrée, suivie d'un primo (pâtes), d'un second (poisson ou viande), d'une caponata (salade de légumes composée d'aubergines, de céleri, d'olives vertes et de câpres) et d'un gâteau typiquement sicilien. Tout au long de votre repas, vous dégusterez des vins siciliens, spécialement choisis pour accompagner vos plats. C'est une excellente occasion de commencer à cuisiner comme un Sicilien et de préparer les plats classiques de manière très facile et agréable !