Plongez au cœur de la tradition des Pouilles dans une « masseria » historique, une véritable exploitation agricole qui incarne depuis des générations l'âme de la campagne des Pouilles.

Au cours de cet atelier pratique de fabrication de pâtes, vous apprendrez l'art ancestral de façonner des orecchiette à partir de zéro, sous la houlette d'un expert local qui fabrique des pâtes de cette manière depuis toujours. Pas de raccourcis, pas de spectacles pour touristes : simplement une technique authentique transmise de génération en génération.

Ce qui rend cette expérience vraiment exceptionnelle :

• Vous travaillerez de vos propres mains du début à la fin
• Le lieu est une authentique ferme située dans la campagne de la vallée d'Itria
• Le format en petits groupes permet un accompagnement personnalisé et une véritable relation avec l'animateur
• Vous dégustez tout ce que vous préparez, accompagné de vins locaux des Pouilles et de fromages artisanaux

Il ne s'agit pas d'une démonstration culinaire. C'est un véritable morceau de culture des Pouilles que vous emportez chez vous, avec la recette et le souvenir d'un après-midi inoubliable dans les Pouilles.

Idéal pour les gourmets, les couples, les familles et tous ceux qui souhaitent aller au-delà du simple tourisme pour découvrir véritablement l'âme du sud de l'Italie.