Bienvenue à Osnabrück, la « ville de la paix ». Vers 780, Charlemagne, roi des Francs, érigea une église en pierre sur les rives de la Hase, au cœur de l'actuelle ville d'Osnabrück. Le nom est probablement dérivé des mots bas-allemands « Ossen » (bœuf) et « Brügge » (pont). En 1157, l'empereur Friedrich Barbarossa lui a officiellement accordé des droits de fortification et la plupart de ces fortifications médiévales sont encore visibles dans la vieille ville. Depuis 1412-1669, Osnabrück fait partie de la Ligue hanséatique, une alliance de villes commerçantes qui a fait de la ville un centre commercial prospère.
Le chapitre le plus célèbre de l'histoire de la ville est la « Paix de Westphalie ». Une série de traités de paix y ont été signés, mettant ainsi fin à la guerre de Trente Ans. La paix est proclamée en octobre 1648 depuis l'hôtel de ville et aura un impact important sur l'histoire de l'Europe. La ville est située au milieu d'un UNESCO Geo Park, d'une superficie totale de 1 220 kilomètres carrés qui est une réserve naturelle, offrant une occasion en or de faire du vélo ou de la randonnée dans la campagne. Découvrez la zone piétonne flanquée de superbes maisons en grès à colombages du XVe siècle, couronnée par un monument aux morts en l'honneur des soldats qui ont combattu à Waterloo. Le palais de la ville a également été le lieu de naissance du roi George Ier d'Angleterre. Osnabrück est également connue des amateurs de littérature et d'art grâce aux œuvres de certains de ses fils, Erich Maria Remarque et Felix Nussbaum.