Découvrez la tradition du vin mousseux dans l'Oltrepò Pavese grâce à une visite exceptionnelle d'un domaine viticole. Découvrez l'histoire du domaine viticole et le processus de vinification, puis dégustez quatre vins traditionnels, dont un « Metodo Classico ».

En 1850, le comte Augusto Giorgi di Vistarino fut le premier à planter du pinot noir dans l’Oltrepò, en important des boutures racinées directement de France, donnant ainsi naissance à la grande tradition des vins effervescents de l’Oltrepò Pavese.

Depuis la première année d’activité jusqu’à la génération actuelle, incarnée par Ottavia Giorgi de Vistarino, la vision reste la même : mettre en valeur ce cépage noble en recherchant la plus haute qualité, tout en respectant le territoire et sa vocation.

L'héritage du comte Augusto, outre le fait qu’il coule dans les veines de sa petite-fille, est incarné par une équipe de professionnels qui accompagnent Ottavia à chaque étape du processus, partageant avec elle leurs connaissances et travaillant avec enthousiasme, car le passé est une fierté qui se transmet de génération en génération.

Suivez-nous sur www.wineriesexperience.it ou https://www.instagram.com/wineriesexperience.it?igsh=MXZiemNwZWNpM2d1Ng%3D%3D&utm*source=qr