Ensuite, nous entrons au cœur battant de l'ancienne Shanghai : le marché du jardin Yu. Sous les toits imposants de style Ming et Qing, les avant-toits relevés et les rangées de lanternes rouges, c'est ici que Shanghai a fait ses achats, grignoté et prié pendant environ 600 ans. Nous visiterons le Temple du Dieu de la Ville (Chenghuang Miao), le temple taoïste qui veille sur la ville depuis la dynastie Ming. Les locaux viennent toujours ici pour allumer de l'encens et prier pour la chance, la réussite aux examens et de bonnes affaires, et je vais vous montrer comment lire le temple comme les Shanghaïens. Puis nous traversons le célèbre pont en neuf zigzags en direction de la maison de thé historique de Huxinting. La légende dit que les esprits maléfiques ne peuvent voyager que en ligne droite, donc les zigzags les gardent à distance !

Notre promenade commence à Bugaoli, un quartier de rues construit en 1930. Ses maisons de style shikumen, ou « portes de pierre », mélangent le design des maisons mitoyennes occidentales avec la tradition de la cour chinoise. Regardez l'entrée voûtée, où le nom apparaît en chinois et en français : « Cité Bourgogne. » Des gens vivent encore ici, vous verrez donc du linge sécher au-dessus et des voisins discuter dans les allées. Bugaoli est situé au cœur de l'ancienne Concession française, gouvernée par la France du milieu des années 1800 jusqu'en 1943. Son caractère européen survit dans les grands platanes qui bordent les rues. Plantés il y a plus d'un siècle, ils forment un couvert vert en été et deviennent dorés en automne. Ce qui rend cette région spéciale, c'est sa vie quotidienne détendue : des résidents plus âgés jouant aux cartes, des gens faisant du vélo jusqu'au marché, et de petits cafés installés à côté de boutiques de nouilles traditionnelles. Ralentissez et profitez de Shanghai dans sa forme la plus charmante.

1. Notre dernière étape est Tianzifang, un labyrinthe de ruelles anciennes que les artistes ont commencé à transformer à la fin des années 1990. Aujourd'hui, les anciennes maisons et petites usines sont remplies de galeries, de boutiques d'artisanat, de cafés et de bars. C'est un endroit parfait pour flâner, faire du shopping de souvenirs et prendre un verre tout en s'imprégnant de l'atmosphère de l'ancien et du nouveau Shanghai. 2, Nous terminons en nous asseyant avec un bon bol de nouilles à l'huile de ciboule et des wontons dans mon restaurant familial préféré, l'heure de toutes vos questions sur la Chine, et ma liste de recommandations personnelles pour le reste de votre voyage.