Découvrez l'art du myrte sarde dans les territoires d'Olbia pour une expérience authentique au cœur de la Sardaigne orientale.
Vous vous trouverez dans un endroit unique, surplombant le golfe de Marinella, où vous vous promènerez parmi les cultures naturelles de myrte sélectionnées avec soin et passion depuis des générations. Vous visiterez ensuite l'atelier de production et découvrirez comment les baies deviennent des liqueurs au parfum unique et distinctif, ainsi que l'alambic à vapeur où l'on vous expliquera le cycle de récolte et de production à partir des plantes elles-mêmes. Des guides experts vous accompagnent dans cette expérience sensorielle qui se termine par une dégustation de myrte en association avec différents produits et une dégustation olfactive d'huiles essentielles fines.
Vous ferez un voyage irrésistible à travers les saveurs et les parfums de la Sardaigne !
PROGRAMME
Vous visiterez la plantation de myrte, une culture de Myrtus communis dans son environnement naturel, où les plantes n'ont jamais été traitées avec des pesticides. Cinq variétés différentes de myrte sont cultivées ici, sélectionnées parmi les quelque 200 variétés recensées en Sardaigne. Au cours de la excursion, la philosophie de l'entreprise et les méthodes de culture utilisées seront expliquées.

Visite du laboratoire de production, de la distillerie et de l'alambic à vapeur où sont produits le gin et les huiles essentielles, avec des explications sur le processus de production entièrement artisanal.

DÉGUSTATION

La dégustation est réservée aux personnes âgées de 18 ans et plus et consiste à goûter cinq types de myrte :
3 cl de liqueur de myrte accompagnée de fromage de brebis
3 cl de liqueur de baies et de feuilles de myrte accompagnées de charcuteries traditionnelles sardes
3 cl de liqueur de myrte blanche accompagnée de chocolat noir
3 cl de myrte et de miel servis sur de la glace artisanale (stracciatella ou vanille)
3 cl de liqueur de myrte en réserve accompagnée de fromage de brebis affiné
Les myrtes peuvent également être consommés par les personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Elle sera suivie d'une dégustation olfactive de trois huiles essentielles 100 % pures et naturelles de myrte, de lavande sauvage, de lentisque et de romarin, extraites à la vapeur d'eau des feuilles et des fleurs des plantes locales.

Les enfants et les jeunes âgés de 6 à 17 ans se verront offrir un jus de fruit, une petite collation composée de fromage, de saucisse et de pain carasau, ainsi qu'une glace.