Caractéristiques

Aperçu

- Découvrez la cuisine mexicaine traditionnelle, de ses ingrédients frais à ses saveurs uniques
- Éveillez vos sens lors d'une aventure culinaire à Oaxaca et emportez avec vous son esprit
- Découvrez en cours les saveurs, les techniques, l'histoire et la culture

- Xicoténcatl 609, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., México | We are five blocks away from the City Zocalo on Xicotencatl Street 609, Downtown District. It's a Foodlab with a sign called FILOTEO outside, and there is a large dog on the facade.
- Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico

Dates

Voyageurs

Langues disponibles

Heure de début

Détails sur le prix

52,94 € x 2 adultes105,88 €

Total

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1. Des ingrédients frais et de qualité pour la préparation du mole
2. Tous les ustensiles et outils nécessaires à la cuisine
11. Eau aromatisée aux fruits de saison
3. Instructions pour la préparation de la sauce « mole »
4. Dégustation du mole préparé à la fin du cours
5. Informations sur l'histoire et la culture du mole d'Oaxaca
6. Conseils et astuces de cuisine pour améliorer vos compétences culinaires
7. L'accompagnement d'un chef expérimenté tout au long du cours
8. Possibilité de poser des questions et de recevoir des commentaires en temps réel
9. Une ambiance chaleureuse et conviviale pour une expérience d'apprentissage agréable
10. Du mezcal pour accompagner le mole (réservé aux personnes âgées de 18 ans et plus)
Transport aller-retour vers le lieu de cours
Nourriture ou boissons supplémentaires non mentionnées dans la description du cours
Pourboire pour le chef ou le personnel (facultatif)
Toutes les dépenses personnelles engagées pendant le cours

- Interdit : Alcool et drogues
- Ne convient pas aux : Enfants de moins de 10 ans, personnes souffrant de problèmes de dos, personnes ayant une condition physique insuffisante
- En vertu de la réglementation européenne sur les droits des consommateurs, la prestation d’activités n’est pas soumise au droit de rétractation. La politique d’annulation du prestataire s’appliquera.
- Cette activité est proposée par un commerçant professionnel (c’est-à-dire une personne qui agit dans le cadre de son activité, de son entreprise ou de sa profession).

Plongez-vous dans une expérience culinaire unique tandis que nous explorons l'univers du mole traditionnel d'Oaxaca, enrichi de touches locales et de surprises gastronomiques. Nous commencerons par un marché passionnant, l'excursion, où nous nous procurerons les ingrédients indispensables à la préparation de notre mole.

Une fois dans la cuisine, nous apprendrons à préparer un mole d'Oaxaca selon des méthodes authentiques et à l'accompagner d'un plat principal exquis. De plus, nous dégusterons un dessert typique d'Oaxaca, entièrement préparé lors de notre cours de cuisine, et découvrirons de nombreux secrets culinaires.

N'oubliez pas que si vous venez au Mexique, nous vous apprendrons à préparer diverses sauces d'Oaxaca à base de piments et de différents produits régionaux. Pour vous réserver une surprise particulière, nous intégrerons à notre menu un ingrédient issu de la production locale qui lui apportera une touche originale, peut-être une herbe aromatique ou un fruit exotique qui mettra en valeur les nuances et l'authenticité de la cuisine traditionnelle d'Oaxaca. Rejoignez-nous pour ce voyage culinaire inoubliable, où les saveurs et la culture d'Oaxaca s'unissent pour vous offrir un festin de délices authentiques et de surprises locales.

- Xicoténcatl 609, Centro, 68000 Oaxaca de Juárez, Oax., México | We are five blocks away from the City Zocalo on Xicotencatl Street 609, Downtown District. It's a Foodlab with a sign called FILOTEO outside, and there is a large dog on the facade.
- Oaxaca de Juárez, Oaxaca, Mexico